Огуречная ладья
Огурец, помидор, болгарский красный перец, луковица, яйцо, домашний творог (можно заменить кефиром или натуральным йогуртом)
Чистим огурец, режем его пополам. Вынимаем сердцивину и измельчаем её. Мелко режим помидор, перец, лук, яйцо. Всё перемешать с сердцевиной огурца, добавляем творог. Затем начиняем получившийся смесью половинки огурцов. Можно сверху ещё обернуть листом салата.

Яблочки Вкусняшка
Яблоки, корица
Яблоки нарезаем ломтиками, посыпаем корицей и на ночь убираем в холодильник. Утром можно кушать.

Салат Проще простого
Капуста, морковь, свекла
Все трем на терке, перемешиваем. Салатик готов.

Ирка, Тёмка, кАкоЦ и мАрк!!!


Кокосово - морковные беседушки!

Салат Разнообразие
Морковь, свекла, яблоко, сливки из домашнего творога "Домик в деревне"
Трем все на терке и заправляем сливками из творога.

Омлет по-протасовски
1 сырое яйцо
100-150 гр. творога или сыра домашнего
зелень соль.
Взбить в блендере яйцо, добавить творог соль и зелень.
Поместить в микроволновку на 3-4 минуты.

Яичные лодочки
Яйцо, зелень, творог или сыр домашний
Отвариное яйцо разрезам пополам и вытаскиваем желток. Смешиваем желток, творог и зелень, при желании перчим. Получившуюся смесь выкладываем в половинки яйца. Если ямочка от желтка маленькая можно акуратно чайной ложечкой удалить часть белка. Приятного аппетита.

Ирка, Тёмка, кАкоЦ и мАрк!!!


Кокосово - морковные беседушки!

Салат Вкусняшка
2 помидора, 100 гр сыра Карат, укроп
Помидорки и укроп режем, добавляем сыр и перемешиваем.
За счет солоноватости сыра получается очень вкусно.

Салатик
2 корня сельдерея, по 2 красных и зеленых сладких перца, 2-3 средних яблока
Корень сельдерея и сладкий зеленый перец нарезаем соломкой, сладкий красный - кольцами, яблоки-кусочками. Подготовленные продукты смешиваем.

Освежающая закуска
1 небольшая редька, 1 морковка, 1 яблоко, 3-4 зубчика чеснока, 1/4 лимона, 2 ст. ложки лимонной цедры
Редьку, морковь, яблоко натереть на мелкой терке. Добавить измельченный чеснок и цедру лимонную, перемешать. Сок лимона выжать в салата, еще раз перемешать.

Ирка, Тёмка, кАкоЦ и мАрк!!!


Кокосово - морковные беседушки!

Рецепты блюд с творогом и овощами
Морковь с творожным соусом

- 3 зубчика чеснока,
- 200 грамм творога,
- 4 ложки варенца,
- 4 сладких моркови.

На дно салатника кладем мелко измельченный чеснок. Сверху творог, смешанный с варенцом. Творог можно протереть в блендере. Морковь разрезать вдоль на 4-6 частей и подается отдельно. Есть нужно, макая морковь в творог. Необычно и вкусно.

Закуска творожная по-протасовски

- 100 грамм творога,
- половинка морковки,
- треть огурца,
- немного китайского салата,
- соль и перец по вкусу.

Постарайтесь сделать это блюдо красивым — так и диета покажется не такой скучной. Нарежьте огурцы кружками, нашинкуйте салат. Отварную морковь нарежьте мелкой соломкой. Красиво смешайте овощи, полейте подкисленной водой или кефиром. Рядом выложите шарики из творога.

Творог с зелёным луком

- 200 грамм творога,
- немного ряженки,
- 1 варенное яйцо,
- зеленый лук,
- соль.

Творог нужно растереть с ряженкой и мелко нарезанным яйцом, добавить измельченный зеленый лук и соль. Сформировать шарики или котлетки и уложить на блюдо, выложенное листьями зеленого салата.

Помидоры с творогом
Разрезать помидоры пополам, сверху на них положить творог, растертый с солью, чесноком и ряженкой.

Ирка, Тёмка, кАкоЦ и мАрк!!!


Кокосово - морковные беседушки!

Как приготовить гаспачо:

3 помидора,
2 огурчика,
половина красного и желтого сладкого перца,
небольшая луковица,
зубчик чеснока,
1 ст. ложка сока лимона,
зелень,
по желанию можно добавить немного сельдерея.

Помидоры обдаем кипятком, очищаем от кожицы и измельчаем. Режем кубиками и полосками половину остальных овощей и весь чеснок, засыпаем все в блендер. Измельчаем, а оставшуюся половину перцев и огурцов режем маленькими кубиками. Основу супа разбавляем водой до нужной консистенции, добавляем лед (по желанию) и измельченные овощи. Добавляем лимонный сок, соль и перец. Украшаем зеленью и едим с удовольствием.

Ирка, Тёмка, кАкоЦ и мАрк!!!


Кокосово - морковные беседушки!

Ир, вот это улыбнуло, когда читала на сайте - углеводы в огурце???

Ириш, это рецепт понравился, но я около него вопросы поставила - а можно???На сайте такие же вопросы без ответов - ведь яблоки то печеные!!!А надо все сырое!!
Что скажешь?

И вот это

Мой рецепт вчерашний(кажется, такого не было, но могу ошибаться)

Редиску натереть на крупной терке, порезать зелень(какая нравится), послить поепрчить, заправить йогуртом.

Как вариант - добавить немного тонко нарезанного болгарского перца, помидор.

Так смысл то в том что сырые овощи(плюс яблоко) очищают, а вот уже с теплообработкой - обратный эффект!

Я пока не решаюсь на этот рецепт, хотя просто уверена - вкусно!!!И не только как диетическое блюдо!!!

irinavah предложила еще варианты - в творог потереть яблоко или морковку.