Thai Cat Club
Клуб Тайских Кошек
Узнай больше!

Главная | Форум | Статьи | Фото | Питомники | Доска объявлений | Библиотека | Рассылка | Подарки | Фильмы | Тесты | Юмор | Контакты | RSS | PDA
  • Страница 1 из 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • »
Модератор форума: Натали_Тай  
Форум о тайских кошках и не только » Мы на форуме » Кулинарные рецепты » Какие должны быть блины?
Какие должны быть блины?
Какие должны быть блины?
1.тонкие[ 47 ][94.00%]
2.толстые[ 3 ][6.00%]
Всего ответов: 50
Натали_ТайДата: Четверг, 26.02.2009, 21:07 | Сообщение # 1
Тайская кошка
Мама этого сайта
(в Клубе с 18.02.2008)

Мои тайчики: Дафна и Кот Заяц

Сообщений: 21222
Награды/подарки: 302
Репутация: 100
Статус: Скоро буду
Город: Обнинск,
поспорили тут с мужем, какие должны быть блины: толстые или тонкие?
мой аргумент: моя мама всегда старалась делать тонкие, и очень гордилась удавшимися тонкими. говорила, что это оладьи толстые, а блины - тоненькие.
его аргумент: его мама всегда делала толстые блины. второй я не очень поняла, что-то насчет того, что толстые приподнимаются и потому становятся нежные, а тонкие - "дубовые".

приготовила блины из того, что дома было: мука + яйца + молоко + соль. получились тонкие.
попробовал, но есть не стал.

как вы считаете? tongue
поделитесь своими рецептами блинчиков smile


Сиамская кошка - это сама истина с чумазой мордочкой, это красота с загнутым хвостом, это мудрость в черных носках и надежда на будущее с куском праздничного пирога во рту (Дана Лен)

Тай-котики - наркотики.

Чтобы связаться со мной, используйте Контакты
Статьи, истории, предложения - тоже шлите через Контакты

Сообщение отредактировал(а) gali-23rus - Пятница, 11.03.2011, 20:41
 
яАняДата: Четверг, 26.02.2009, 21:18 | Сообщение # 2
Почти что тайская кошка
Член Клуба
(в Клубе с 09.01.2009)

Мои тайчики: тайские кошки питомника Мусипуси

Сообщений: 4159
Награды/подарки: 70
Репутация: 24
Статус: Скоро буду
Город: Спб,
Натали_Тай, у меня такая философия- толстые- блины, тонкие- блинчики.
Для толстых блинов лучше поставить тесто на дрожжах. Технология примерно такая:
подогреваем молоко, чуть подслащиваем, присаливаем, разбалтываем в нем сухие (или не сухие, какими привыкла пользоваться) дрожжи, и вмешиваем муку. Тесто должно быть чуть гуще, чем для блинчиков, яйцо я не добавляю. Выпекать на смазанной маслом сковороде, на не очень большом огне (блин должен успеть пропечься, прежде чем начать гореть smile )
Для блинчиков я беру то же, что и ты, только- еще дабавляю чуть сахара, и примерно на стакан теста- ст.ложку растительного масла. Хорошо (обычно- миксером) разбалтываю. Выпекаю на раскаленной сковороде, и блинчики выходят ажурными и румяными.




Сообщение отредактировал(а) яАня - Четверг, 26.02.2009, 21:18
 
Натали_ТайДата: Четверг, 26.02.2009, 21:33 | Сообщение # 3
Тайская кошка
Мама этого сайта
(в Клубе с 18.02.2008)

Мои тайчики: Дафна и Кот Заяц

Сообщений: 21222
Награды/подарки: 302
Репутация: 100
Статус: Скоро буду
Город: Обнинск,
яАня, эээ. а чем блинчики отличаются от блинов?? surprised

Сиамская кошка - это сама истина с чумазой мордочкой, это красота с загнутым хвостом, это мудрость в черных носках и надежда на будущее с куском праздничного пирога во рту (Дана Лен)

Тай-котики - наркотики.

Чтобы связаться со мной, используйте Контакты
Статьи, истории, предложения - тоже шлите через Контакты

 
яАняДата: Четверг, 26.02.2009, 21:34 | Сообщение # 4
Почти что тайская кошка
Член Клуба
(в Клубе с 09.01.2009)

Мои тайчики: тайские кошки питомника Мусипуси

Сообщений: 4159
Награды/подарки: 70
Репутация: 24
Статус: Скоро буду
Город: Спб,
Натали_Тай, ну это я их так для себя разделила, толстые зову блинами, а тонкие- блинчиками smile
А сейчас в словаре посмотрю, есть ли разница этих двух слов


 
яАняДата: Четверг, 26.02.2009, 21:37 | Сообщение # 5
Почти что тайская кошка
Член Клуба
(в Клубе с 09.01.2009)

Мои тайчики: тайские кошки питомника Мусипуси

Сообщений: 4159
Награды/подарки: 70
Репутация: 24
Статус: Скоро буду
Город: Спб,
Вот что нашла:
Если вы не знаете, то знайте - блинчики от блинов отличаются тем, что блинчики готовятся на молоке и получаются тоненькими их еще называют ажурными, а на кефире - блины, они поднимаются и становятся толстыми.
и еще:
Традиционные русские блины пышные и достаточно толстые, готовятся на дрожжевой опаре, блинчики же совсем тоненькие и пекутся из пресного теста
И рецепт:
Готовим блины, вам понадобится: 300 гр. пшеничной муки, 500 гр. кефира, 2 ч. ложки сахара, 100 гр. растительного масла.Весь кефир вылейте в миску, добавьте и разведите сахар и непрерывно помешывая, добавьте муку. Перемешивайте, чтобы не было комочков, до густоты жидкой сметаны. Раскалите сковороду и налейте масла. Разлейте половником тесто по всей сковороде. Как только тесто перестанет быть жидким и появятся пузырьки (на раскаленной через 3 минуты), переверните ножом блин и жарьте на лругой стороне две минуты. Блины можно полить растопленным маслом, а подавать можно с вареньем, медом, сгущенным молоком или сметаной.




Сообщение отредактировал(а) яАня - Четверг, 26.02.2009, 21:38
 
Натали_ТайДата: Четверг, 26.02.2009, 21:37 | Сообщение # 6
Тайская кошка
Мама этого сайта
(в Клубе с 18.02.2008)

Мои тайчики: Дафна и Кот Заяц

Сообщений: 21222
Награды/подарки: 302
Репутация: 100
Статус: Скоро буду
Город: Обнинск,
-чик вообще-то просто уменьшительно-ласкательный суффикс tongue

Сиамская кошка - это сама истина с чумазой мордочкой, это красота с загнутым хвостом, это мудрость в черных носках и надежда на будущее с куском праздничного пирога во рту (Дана Лен)

Тай-котики - наркотики.

Чтобы связаться со мной, используйте Контакты
Статьи, истории, предложения - тоже шлите через Контакты

 
яАняДата: Четверг, 26.02.2009, 21:40 | Сообщение # 7
Почти что тайская кошка
Член Клуба
(в Клубе с 09.01.2009)

Мои тайчики: тайские кошки питомника Мусипуси

Сообщений: 4159
Награды/подарки: 70
Репутация: 24
Статус: Скоро буду
Город: Спб,
Quote (Натали_Тай)
чик вообще-то просто уменьшительно-ласкательный суффикс

а еще так про кастрацию говорят, "чик- и готово" biggrin biggrin biggrin


 
Натали_ТайДата: Четверг, 26.02.2009, 21:42 | Сообщение # 8
Тайская кошка
Мама этого сайта
(в Клубе с 18.02.2008)

Мои тайчики: Дафна и Кот Заяц

Сообщений: 21222
Награды/подарки: 302
Репутация: 100
Статус: Скоро буду
Город: Обнинск,
блинчики - это кастрированные блины?

только не поняла. что же блину отЧИКали.


Сиамская кошка - это сама истина с чумазой мордочкой, это красота с загнутым хвостом, это мудрость в черных носках и надежда на будущее с куском праздничного пирога во рту (Дана Лен)

Тай-котики - наркотики.

Чтобы связаться со мной, используйте Контакты
Статьи, истории, предложения - тоже шлите через Контакты

 
яАняДата: Четверг, 26.02.2009, 21:44 | Сообщение # 9
Почти что тайская кошка
Член Клуба
(в Клубе с 09.01.2009)

Мои тайчики: тайские кошки питомника Мусипуси

Сообщений: 4159
Награды/подарки: 70
Репутация: 24
Статус: Скоро буду
Город: Спб,
Натали_Тай, лишний вес biggrin


 
leo17Дата: Четверг, 26.02.2009, 21:45 | Сообщение # 10
Тайская кошка
Модератор
(в Клубе с 27.02.2008)

Мои тайчики: Маркиз

Сообщений: 14454
Награды/подарки: 219
Репутация: 52
Статус: Скоро буду
Город: Moscow,
А я люблю тонкие блины!!!и никакие они не дубовые!!!!
Моя мама делает и сложный рецепт(желток-белок как то отдельно) и простые, скороспелки на кефире.И те и ругие - тонкие!!!И мягкие!!!!
А еще у нас сегодня на работе было празднование Масленницы.Мы каждый год празднуем, традиция!!!
Блины заказываем(вкусные!!!!), начинки сами приносим.
Я вчера вызвалась грибы пожарить.
Клограмм сто грамм перешиноквала и пережарила(с луком)
Всё съели!!!Всем очень понравилось!!!(восхищались ювелирной работой, не только вкусом).
А еще была селедка, красная рыбка, красная икра, джем, сметана, творог, сгущенка.


Маркизюль - идеальный котик

Маркизюль и Оскар-Марселус

Теперь Оскар-Марселус живет здесь
 
Натали_ТайДата: Четверг, 26.02.2009, 21:56 | Сообщение # 11
Тайская кошка
Мама этого сайта
(в Клубе с 18.02.2008)

Мои тайчики: Дафна и Кот Заяц

Сообщений: 21222
Награды/подарки: 302
Репутация: 100
Статус: Скоро буду
Город: Обнинск,
Quote (leo17)
А еще была селедка, красная рыбка, красная икра, джем, сметана, творог, сгущенка.

leo17, уклоняешься от темы. смущаешь biggrin tongue вернее, дразнишь cool

Quote (яАня)
Если вы не знаете, то знайте - блинчики от блинов отличаются тем, что блинчики готовятся на молоке и получаются тоненькими их еще называют ажурными, а на кефире - блины, они поднимаются и становятся толстыми.
и еще:
Традиционные русские блины пышные и достаточно толстые, готовятся на дрожжевой опаре, блинчики же совсем тоненькие и пекутся из пресного теста

офигеть. не знала.


Сиамская кошка - это сама истина с чумазой мордочкой, это красота с загнутым хвостом, это мудрость в черных носках и надежда на будущее с куском праздничного пирога во рту (Дана Лен)

Тай-котики - наркотики.

Чтобы связаться со мной, используйте Контакты
Статьи, истории, предложения - тоже шлите через Контакты

 
яАняДата: Четверг, 26.02.2009, 21:59 | Сообщение # 12
Почти что тайская кошка
Член Клуба
(в Клубе с 09.01.2009)

Мои тайчики: тайские кошки питомника Мусипуси

Сообщений: 4159
Награды/подарки: 70
Репутация: 24
Статус: Скоро буду
Город: Спб,
leo17, я почему-то стесняюсь спросить, вы блины ЧЕМ запивали??
booze


 
leo17Дата: Четверг, 26.02.2009, 22:10 | Сообщение # 13
Тайская кошка
Модератор
(в Клубе с 27.02.2008)

Мои тайчики: Маркиз

Сообщений: 14454
Награды/подарки: 219
Репутация: 52
Статус: Скоро буду
Город: Moscow,
Quote (яАня)
leo17, я почему-то стесняюсь спросить, вы блины ЧЕМ запивали??

Верите?Чаем!!!! biggrin
Правда народ - иностранный - посмотрев эпизод из "Сибирского цирюльника" про масленницу(специально для них фильм притащили, нашли это эпизод) - требовал водку!!!! biggrin И предлагал выйти во двор biggrin ("стенка на стенку" их тоже впечатлило biggrin )
Мы ж потом работать пошли!!!!
Все было в обед!!!!


Маркизюль - идеальный котик

Маркизюль и Оскар-Марселус

Теперь Оскар-Марселус живет здесь
 
leo17Дата: Четверг, 26.02.2009, 22:11 | Сообщение # 14
Тайская кошка
Модератор
(в Клубе с 27.02.2008)

Мои тайчики: Маркиз

Сообщений: 14454
Награды/подарки: 219
Репутация: 52
Статус: Скоро буду
Город: Moscow,
Quote (Натали_Тай)
leo17, уклоняешься от темы. смущаешь вернее, дразнишь

Не, делюсь впечатлениями!!! biggrin
Я на память не знаю рецептов... sad


Маркизюль - идеальный котик

Маркизюль и Оскар-Марселус

Теперь Оскар-Марселус живет здесь
 
Натали_ТайДата: Четверг, 26.02.2009, 22:18 | Сообщение # 15
Тайская кошка
Мама этого сайта
(в Клубе с 18.02.2008)

Мои тайчики: Дафна и Кот Заяц

Сообщений: 21222
Награды/подарки: 302
Репутация: 100
Статус: Скоро буду
Город: Обнинск,
Quote (leo17)
Мы ж потом работать пошли!!!!
Все было в обед!!!!

хороший получился обед. как работалось после? smile


Сиамская кошка - это сама истина с чумазой мордочкой, это красота с загнутым хвостом, это мудрость в черных носках и надежда на будущее с куском праздничного пирога во рту (Дана Лен)

Тай-котики - наркотики.

Чтобы связаться со мной, используйте Контакты
Статьи, истории, предложения - тоже шлите через Контакты

 
Форум о тайских кошках и не только » Мы на форуме » Кулинарные рецепты » Какие должны быть блины?
  • Страница 1 из 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • »
Поиск:

Сегодня у нас на форуме побывали
Последние обновленные темыНовые статьи на сайтеДоска почета
Wonderful Elite 14.07.2020 07:40
G.I.Ch. Nicolas Regal Spl... 11.07.2020 14:10
Тайский малыш из питомник... 11.07.2020 10:20
Тайские котята из питомни... 04.07.2020 20:38
Как помочь кошке адаптиро... 03.07.2020 11:36
Давайте знакомиться Лапси... 02.07.2020 19:49
Монечка 02.07.2020 15:19
Зарядка для macbook 28.06.2020 15:05
Перевод документов 28.06.2020 14:55
Чехол и переходник для ma... 28.06.2020 14:51
Токсоплазма - бесстрашный кошачий пассажир [Здоровье]
Магдалена Фраковяк с кошкой [Культура]
Стейнлен и сиамские кошки [Культура]
Жак Леман Нам и сиамские кошки [Культура]
Новогодняя съемка кошек [Культура]
Эми Ленокс и тайские кошки [Культура]
Элизбар и кот [Культура]
Сиамский кот 30 лет попал в Книгу Рекордов Гиннеса [Культура]
Это наша кошка, мы у нее живем [О породе]
Тайская легенда о кошках Сиама [О породе]
basenda (71)
lisij13 (66)
t-n-v (66)
leo17 (52)
Marisol (50)
nufnuf (48)
mister (45)
anaof (42)
SergeyK (41)
alina (40)
Nadin (39)
Meri50 (39)

О тайской кошке · О породе · Колор пойнт · Тайские и сиамские · Воспитание · Здоровье · Культура · Ваши истории

Главная · Форум · Статьи · Фото · Питомники · Объявления · ТАЙ-Шоп · Выставки · Библиотека · Рассылка · Подарки · Фильмы · Тесты · Юмор · Контакты · RSS

© 2008-2020. Использование материалов сайта при наличии активной гиперссылки www.thaicat.ru. Реклама Используются технологии uCoz

Thaicat.Ru - тайские кошки, сиамские кошки, продажа котят. Rambler's Top100 CATS-TOP