Тайские фрукты
|
|
Натали_Тай | Дата: Среда, 21.01.2009, 02:45 | Сообщение # 1
|
Тайская кошка
Мама этого сайта
(в Клубе с 18.02.2008)
Мои тайчики: Дафна и Кот Заяц
Сообщений: 21222
Награды/подарки: 302
Репутация: 100
Статус: Скоро буду
Город: Обнинск,
|
МАНГОСТАН (тайское название — макрут) — типичный тайский фрукт, плоды его относят к самым вкусным в мире. Несмотря на свое название, растение это — родственник не манго, а скорее зверобоя. Первые плоды на деревьях появляются поздно, на девятый—двадцатый год жизни дерева. Зрелище это потрясающее: на фоне кожистых темно-зеленых листьев ярко выделяются округлые пурпурные плоды. Кожура очень плотная, толщиной до 5 мм, и добраться до мякоти можно только с помощью ножа. Внутри находятся белые сочные дольки с маслянистым, сладким, иногда терпким вкусом. ДЖЕКФРУКТ (кханун) — большой, размером с гандбольный мяч, съедобный плод хлебного дерева: длина его 20-90 см, диаметр — до 20 см, вес — до 34 кг. Фрукт покрыт пупырчатой толстой кожурой, под которой прячутся длинные дольки с продолговатыми се-менами. Мякоть зрелого плода очень липкая (содержит латекс) и волокнистая, но ароматная и вкус-ная. А вот семена (как и кожура) пахнут неприятно — гнилым лу-ком — и употребляются в пищу только после тщательной кулинар-ной обработки. ЛАНCAT (лангсат, лангот) известен под несколькими десятками названий. Эти не очень симпатичные на вид круглые беловатые плоды очень популярны в Таиланде, но за его пределами особым успехом не пользуются, хотя растения можно найти повсюду (в основном ими лакомятся птицы). Сероватая мякоть лан-сата обладает приятным одновременно и сладким, и кислым вкусом, а вот семечки его очень горькие, поэтому есть фрукт надо осторожно. ЛОНГАН (лам-яй, от китайского «лун янь» — «глаз дракона») при-шел в Таиланд из Китая: считается, что он был завезен сюда в 1896 году. С той поры тайцы очень полюбили эти небольшие круглые плоды: под тонкой плотной кожицей скрывается сочная, ароматная, сладкая мякоть. Чаще всего лонган едят свежим. В ресторанах его нередко подают с мороженым, а еще из него готовят превосходный прохладительный напиток. Семена лонгана, отличающиеся колоссальной прочностью, тоже не пропадают зря: идут на ожере-лья, браслеты и четки. РОЗОВОЕ ЯБЛОКО (чом-пху) растет вовсе не на яблоне, а на вечнозеленом кустарнике (иногда и дереве) семейства миртовых и именуется еще малабарской сливой. По вкусу плоды действительно похожи на обыкновенные кисловатые яблоки и, как нетрудно догадаться, яв-ляются любимым лакомством де-тей. Из них даже делают варенье с небольшим количеством сахара и подают в качестве десерта. САПОДИЛЛА (ламут) — очень сладкий плод, который часто используется для украшения блюд из-за красивого красно-ко-ричневого цвета мякоти, — по виду похож на небольшое манго (хотя к манго фрукт не имеет отношения). Млечный сок, добываемый из коры дерева, на котором растет саподил-ла, содержит 20—25% вещества, по составу близкого к гуттаперче, — оно используется для изготовления жевательной резинки. ЛИЧИ — (линтьи) продукт скорее китайской земли и потому относительно дорог, хотя его выращивают и на севере Таиланда. Внешне плоды похожи на крупную лесную землянику, только растут они на невысоком дереве с могучим — до 1 м в диаметре — стволом. Личи — вкусный и полезный фрукт: он богат . витаминами, помогает при анемии и . отлично утоляет жажду. Его часто используют дая придания аромата и вкуса прохладительным напиткам, а в консервированном виде подают на . десерт со льдом.
Сиамская кошка - это сама истина с чумазой мордочкой, это красота с загнутым хвостом, это мудрость в черных носках и надежда на будущее с куском праздничного пирога во рту (Дана Лен) Тай-котики - наркотики. Чтобы связаться со мной, используйте Контакты Статьи, истории, предложения - тоже шлите через Контакты
|
|
| |
dusya | Дата: Среда, 21.01.2009, 02:55 | Сообщение # 2
|
Обожаю тайчиков
Член Клуба, питомник
(в Клубе с 27.03.2008)
Сообщений: 1096
Награды/подарки: 3
Репутация: 14
Статус: Скоро буду
Город: Москва,
|
Перед Новым годом взяла на пробу (ты назвала Личи), а я их назвала "лысыми ежиками". Моим домашним не понравились, а мне даже очень ничего. Чем-то мякоть напоминает виноград, по своему строению, что-ли, по вкусу нежнее и слаще. А еще покупала "лохматых ежиков" или похожих на кактус мамилярию с крючковатыми колючками (вариация "лысых ежиков"). Они похожи по вкусу, мякоть тоже напоминает наш виноград, но добавлю один плюс (в отличие от винограда) на кислоту винограда у меня аллергия, а на эту экзотику нет, соком можно все губы обмазать и даже не чешется - скорее всего у этих плодов в этом и приемущество перед виноградом. А еще я посадила косточки, только не знаю, прорастут или нет.
Чудо с глазами ангела и сердцем льва.
Сообщение отредактировал(а) dusya - Среда, 21.01.2009, 03:09
|
|
| |
dusya | Дата: Воскресенье, 16.08.2009, 11:21 | Сообщение # 3
|
Обожаю тайчиков
Член Клуба, питомник
(в Клубе с 27.03.2008)
Сообщений: 1096
Награды/подарки: 3
Репутация: 14
Статус: Скоро буду
Город: Москва,
|
Теперь знаю точно не прорастут - малышня кошачья истребила n-ное количество цветов в доме . Но при случае обязательно куплю и еще попробую прорастить и вырастить такую красоту .
Чудо с глазами ангела и сердцем льва.
|
|
| |
Sturm | Дата: Вторник, 18.08.2009, 09:56 | Сообщение # 4
|
Обожаю тайчиков
Член Клуба
(в Клубе с 29.05.2009)
Мои тайчики: Coquett-Lily of Gordon Kasy и Лёся
Сообщений: 1157
Награды/подарки: 14
Репутация: 1
Статус: Скоро буду
Город: Москва,
|
Quote (dusya) малышня кошачья истребила n-ное количество цветов в доме Оль, чувствуются родственные дущи. Мои "мелкие" обожают гулять по цветам, а цветам это почему-то не нравится. Вес Ричарда на сегодняшний день чуть больше 2 кг. А из экзотических у меня растут кактусы, выращенные из косточек. Когда-то друзья привезли плоды из Аргентины. Стараюсь кошек к ним не подпускать-колючки. А какие-нибудь комнатные растения к нам попали из Тайланда?
Кокетка-Лили
Сообщение отредактировал(а) Sturm - Вторник, 18.08.2009, 10:02
|
|
| |
mister | Дата: Вторник, 18.08.2009, 10:16 | Сообщение # 5
|
Тайская кошка
Член Клуба, питомник
(в Клубе с 26.06.2008)
Мои тайчики: питомник Elegant Step
Сообщений: 5049
Награды/подарки: 62
Репутация: 45
Статус: Скоро буду
Город: Фрязино, МО,
|
Sturm, Безусловно! Вот они: всевозможные орхидеи стрелиция(если не ошибаюсь) папоротник олений рог, и на стволе "присажены" фалики ![smile](http://s11.ucoz.net/sm/1/smile.gif)
Всё проходит
Сообщение отредактировал(а) mister - Вторник, 18.08.2009, 11:36
|
|
| |
mister | Дата: Вторник, 18.08.2009, 10:28 | Сообщение # 6
|
Тайская кошка
Член Клуба, питомник
(в Клубе с 26.06.2008)
Мои тайчики: питомник Elegant Step
Сообщений: 5049
Награды/подарки: 62
Репутация: 45
Статус: Скоро буду
Город: Фрязино, МО,
|
Диффенбахия, которую мы так опрыскиваем и холим, растет прямо под забором возле дома бедняка. В забор сверху натыкано на растворе битое стекло - чтоб последние вещи не стырили То же относится и к монстере. Растет прямо в диком лесу. А мы ей каждый листик.....эх! ![](http://i065.radikal.ru/0908/cc/1d74e9545870.jpg)
Всё проходит
Сообщение отредактировал(а) mister - Вторник, 18.08.2009, 10:31
|
|
| |
mister | Дата: Вторник, 18.08.2009, 11:03 | Сообщение # 7
|
Тайская кошка
Член Клуба, питомник
(в Клубе с 26.06.2008)
Мои тайчики: питомник Elegant Step
Сообщений: 5049
Награды/подарки: 62
Репутация: 45
Статус: Скоро буду
Город: Фрязино, МО,
|
Фалики, намертво вцепившиеся в дерево: А это - те самые тайские фрукты: Так растет один из видов манго: ![](http://i063.radikal.ru/0908/39/ea3aee6621b3.jpg)
Всё проходит
|
|
| |
Sturm | Дата: Вторник, 18.08.2009, 11:14 | Сообщение # 8
|
Обожаю тайчиков
Член Клуба
(в Клубе с 29.05.2009)
Мои тайчики: Coquett-Lily of Gordon Kasy и Лёся
Сообщений: 1157
Награды/подарки: 14
Репутация: 1
Статус: Скоро буду
Город: Москва,
|
Здорово. Я и не знала, что у нас так много "земляков". Даже у меня в доме несколько найдется.
Кокетка-Лили
|
|
| |
mister | Дата: Вторник, 18.08.2009, 11:21 | Сообщение # 9
|
Тайская кошка
Член Клуба, питомник
(в Клубе с 26.06.2008)
Мои тайчики: питомник Elegant Step
Сообщений: 5049
Награды/подарки: 62
Репутация: 45
Статус: Скоро буду
Город: Фрязино, МО,
|
РосКошный цветок банана:(и там уже бананятки видны) Угоссяйтесь на здоровье:
Всё проходит
|
|
| |
lisij13 | Дата: Четверг, 27.08.2009, 10:59 | Сообщение # 10
|
Тайская кошка
Член Клуба
(в Клубе с 20.10.2008)
Мои тайчики: Шимона Скаева и Агнешка Скаюновна
Сообщений: 11747
Награды/подарки: 134
Репутация: 66
Статус: Скоро буду
Город: Киев,
|
mister, самый главный фрукт-вон он,в белой футболочке! ой,как экзотики захотелось!Личи пробовала когда-то,очень понравилось. А аннотация очень повеселила-труден язык русский
Лица тайской национальности Симона и Агновна приглашают в гости Содержание темы
|
|
| |
Маркиза | Дата: Пятница, 04.12.2009, 13:20 | Сообщение # 11
|
Люблю тайских кошек
Член Клуба
(в Клубе с 11.04.2008)
Мои тайчики: Маркиза
Сообщений: 864
Награды/подарки: 11
Репутация: 2
Статус: Скоро буду
Город: Хмельницкий,
|
Впервые вижу цветок банана - прикольно...
Маркиза-лучшая кисюня в мире!
|
|
| |
Martisha | Дата: Понедельник, 24.05.2010, 23:26 | Сообщение # 12
|
Тайский котенок
Кандидат в Члены Клуба
(в Клубе с 27.02.2008)
Мои тайчики: Мартиша, Сим(б)а
Сообщений: 59
Награды/подарки: 1
Репутация: 7
Статус: Скоро буду
Город: Москва,
|
В Тайланде фрукты вкусные и дешевые (относительно российских цен). Особенно хороши ананасы. Тайские ананасы отличаются от тех, что продаются у нас в супермаркетах. Они более круглые, не вяжут рот и безумно сладкие. Цена целого ананаса примерно 30 руб. Разделать ананас целая наука. В магазинчике или на рынке можно попросить умелого продавца справится с фруктом. В магазинах можно купить уже разделанный фрукт в полиэтиленовой упаковке. А к нему пакетики... острых специй. Такова тайская кухня! Но все же я хочу поделиться своей любовью к самому необычному фрукту - дуриану. Равнодушных к нему нет - это или любовь или фууууууу! Дуриан пахнет (не побоюсь этого слова - воняет) прелым луком. Дуриан запрещено не только проносить в приличные отели, о чем говорят на входе объявления, но и провозить в транспорте. Как его не запаковывай с тысячу пакетов - его едкий запах просочится и пропитает сумку, одежу, мебель, все вокруг... Большинству дуриан не нравится. Но если не обращать внимания на запах и сначала странный вкус, то через несколько укусов вы начнете различать всю гамму вкусов, заключенных в этом поистине королевском фрукте. Дополню, что дуриан имеет маслянистый вид и очень сытный. А вот арбузы не могут сравниться с нашими астраханскими. Довольно безвкусные, впрочем, как и дыни. В Тайланде есть остров - плантация кокосов - Самуи. Райский остров баунти! Кокос можно купить где угодно, на каждом перекрестке, за 20-30 рублей. Три-четыре умелых удара продавца топориком, приоткрывают крышечку, внутрь соломинку - и наслаждайтесь прохладным кокосовым молочком. Воду будем пить дома. Признаться, нам полюбился коктейль: свежий ананас + ром (из дьюти-фри) В ресторанчиках кокос будет стоить подороже. Вам его, скорее всего, принесут с ложечкой. В Тайланде принято съедать нежную кокосовую мякоть. Очень сытно!
Сообщение отредактировал(а) Martisha - Понедельник, 24.05.2010, 23:42
|
|
| |
elenalima | Дата: Пятница, 11.06.2010, 17:07 | Сообщение # 13
|
Обожаю тайчиков
Член Клуба
(в Клубе с 18.11.2009)
Мои тайчики: Gella
Сообщений: 1954
Награды/подарки: 85
Репутация: 6
Статус: Скоро буду
Город: Lima,
|
Натали_Тай, большое спасибо за тему. Очень интересно и познавательно.
Гелла - тайская принцесса из Перу
|
|
| |
olgaturist | Дата: Суббота, 02.03.2013, 11:59 | Сообщение # 14
|
Тайский котенок
Заблокированные
(в Клубе с 02.03.2013)
Сообщений: 1
Награды/подарки: 0
Репутация: 0
Статус: Скоро буду
Город: Кишинёв,
|
Спасибо за информацию о фруктах
Прошу в гости!
|
|
| |
vero4ka | Дата: Вторник, 15.05.2018, 23:00 | Сообщение # 15
|
Тайский котенок
Кандидат в Члены Клуба
(в Клубе с 15.05.2018)
Мои тайчики: Рудольф
Сообщений: 7
Награды/подарки: 0
Репутация: 0
Статус: Скоро буду
Город: Москва,
|
не ожидала здесь увидеть такую тему)) но я уже третий день думаю про тайское манго и не могу перестать!
В древние времена кошек почитали как богов. Они не забыли об этом.
|
|
| |
Сегодня у нас на форуме побывали |
|
Последние обновленные темы | Новые статьи на сайте | Доска почета |
|
|
|