|
Рецепты из свинины
|
|
| Julia0202 | Дата: Среда, 27.01.2010, 12:01 | Сообщение # 46
|
Тайская кошка
Член Клуба
(в Клубе с 22.04.2009)
Мои тайчики: Фунтик и Констанция
Сообщений: 7455
Награды/подарки: 106
Репутация: 30
Статус: Скоро буду
Город: Пинск,
|
Девчонки, что неужели больш никто из свинины не готовит?
Хочу чаво нить интересного! Делитесь своими секретами...
Фунтик - пух и маленькая Косточка, приглашает всех в гости.
Беларусь - синеокая!!! приглашаю всех в гости
|
| |
| |
| leo17 | Дата: Среда, 27.01.2010, 16:26 | Сообщение # 47
|
Тайская кошка
Модератор
(в Клубе с 27.02.2008)
Мои тайчики: Маркиз
Сообщений: 14454
Награды/подарки: 219
Репутация: 52
Статус: Скоро буду
Город: Moscow,
|
Юль, вот поверишь - ничего осоенного не готовлю...
Вот сегодня по твоему рецепту в рукаве запекла. Вкусно получилось!!!! 
Маркизюль - идеальный котик
Маркизюль и Оскар-Марселус
Теперь Оскар-Марселус живет здесь
|
| |
| |
| Julia0202 | Дата: Среда, 27.01.2010, 16:29 | Сообщение # 48
|
|
Тайская кошка
Член Клуба
(в Клубе с 22.04.2009)
Мои тайчики: Фунтик и Констанция
Сообщений: 7455
Награды/подарки: 106
Репутация: 30
Статус: Скоро буду
Город: Пинск,
|
Quote (leo17) Вот сегодня по твоему рецепту в рукаве запекла.
енто по какому? может по Лапкиному?
Фунтик - пух и маленькая Косточка, приглашает всех в гости.
Беларусь - синеокая!!! приглашаю всех в гости
|
| |
| |
| leo17 | Дата: Среда, 27.01.2010, 16:30 | Сообщение # 49
|
|
Тайская кошка
Модератор
(в Клубе с 27.02.2008)
Мои тайчики: Маркиз
Сообщений: 14454
Награды/подарки: 219
Репутация: 52
Статус: Скоро буду
Город: Moscow,
|
МОжет и по ЛАпкиному...Помню, что был рецепт в маринаде подержать, чесноком нашпиговать и в рукаве запечь 
Маркизюль - идеальный котик
Маркизюль и Оскар-Марселус
Теперь Оскар-Марселус живет здесь
|
| |
| |
| Julia0202 | Дата: Среда, 27.01.2010, 16:39 | Сообщение # 50
|
|
Тайская кошка
Член Клуба
(в Клубе с 22.04.2009)
Мои тайчики: Фунтик и Констанция
Сообщений: 7455
Награды/подарки: 106
Репутация: 30
Статус: Скоро буду
Город: Пинск,
|
leo17, Енто по Лапкиному..... а потом охладить и держать в холодильнике. Супер вкусная буженинка 
Фунтик - пух и маленькая Косточка, приглашает всех в гости.
Беларусь - синеокая!!! приглашаю всех в гости
|
| |
| |
| leo17 | Дата: Среда, 27.01.2010, 16:44 | Сообщение # 51
|
|
Тайская кошка
Модератор
(в Клубе с 27.02.2008)
Мои тайчики: Маркиз
Сообщений: 14454
Награды/подарки: 219
Репутация: 52
Статус: Скоро буду
Город: Moscow,
|
Quote (Julia0202) а потом охладить и держать в холодильнике. Юль, что там держать???Ты ж сама знаешь, она быстро заканчивается!!! 
Маркизюль - идеальный котик
Маркизюль и Оскар-Марселус
Теперь Оскар-Марселус живет здесь
|
| |
| |
| Julia0202 | Дата: Среда, 27.01.2010, 16:51 | Сообщение # 52
|
|
Тайская кошка
Член Клуба
(в Клубе с 22.04.2009)
Мои тайчики: Фунтик и Констанция
Сообщений: 7455
Награды/подарки: 106
Репутация: 30
Статус: Скоро буду
Город: Пинск,
|
Quote (leo17) Ты ж сама знаешь, она быстро заканчивается!!!
у нас на два дня хватило.... я кусок 1,8кг запекала
Фунтик - пух и маленькая Косточка, приглашает всех в гости.
Беларусь - синеокая!!! приглашаю всех в гости
|
| |
| |
| leo17 | Дата: Среда, 27.01.2010, 18:01 | Сообщение # 53
|
|
Тайская кошка
Модератор
(в Клубе с 27.02.2008)
Мои тайчики: Маркиз
Сообщений: 14454
Награды/подарки: 219
Репутация: 52
Статус: Скоро буду
Город: Moscow,
|
Quote (Julia0202) у нас на два дня хватило.... я кусок 1,8кг запекала НУ у мну совсем маленькие два кусочка...
Купила отличный кусок окорока почти на два кило, и поделила его на 6 кусочков, один сразу приготовила, - остальные - в морозилку.Вот два приготовила.
У нас рядом магазин открыли, так там мяско свежее, там же рубят.
Маркизюль - идеальный котик
Маркизюль и Оскар-Марселус
Теперь Оскар-Марселус живет здесь
|
| |
| |
| Лапка | Дата: Среда, 27.01.2010, 22:54 | Сообщение # 54
|
Обожаю тайчиков
Член Клуба
(в Клубе с 11.03.2008)
Мои тайчики: Шустер
Сообщений: 1516
Награды/подарки: 23
Репутация: 3
Статус: Скоро буду
Город: Киев,
|
leo17,  понравилось? Julia0202, Юль, я тоже беру хорошие такие кусочки 1,3 кг - 1,8 кг. Блюдо не сиюминутного поедания, может спокойно пожить немного в холодильнике. Зато в магазине уже не покупаю готовую буженину и мужу нравится
 Мой любимый котяврик Шустер
|
| |
| |
| leo17 | Дата: Среда, 27.01.2010, 22:58 | Сообщение # 55
|
|
Тайская кошка
Модератор
(в Клубе с 27.02.2008)
Мои тайчики: Маркиз
Сообщений: 14454
Награды/подарки: 219
Репутация: 52
Статус: Скоро буду
Город: Moscow,
|
Quote (Лапка) leo17, понравилось? Да, Танюш, очень понравилось!!!
Извини, забыла, что это твой рецепт!!!  Quote (Лапка) я тоже беру хорошие такие кусочки 1,3 кг - 1,8 кг Я для пробы маленькие кусочки сделала - тепреь можно и большой кусок делать!!! А вы шейку делаете?У меня окорок был...
Маркизюль - идеальный котик
Маркизюль и Оскар-Марселус
Теперь Оскар-Марселус живет здесь
|
| |
| |
| Julia0202 | Дата: Среда, 27.01.2010, 23:00 | Сообщение # 56
|
|
Тайская кошка
Член Клуба
(в Клубе с 22.04.2009)
Мои тайчики: Фунтик и Констанция
Сообщений: 7455
Награды/подарки: 106
Репутация: 30
Статус: Скоро буду
Город: Пинск,
|
Quote (leo17) А вы шейку делаете?
У меня шея! Я её вообще больше всего люблю
Фунтик - пух и маленькая Косточка, приглашает всех в гости.
Беларусь - синеокая!!! приглашаю всех в гости
|
| |
| |
| Лапка | Дата: Среда, 27.01.2010, 23:17 | Сообщение # 57
|
|
Обожаю тайчиков
Член Клуба
(в Клубе с 11.03.2008)
Мои тайчики: Шустер
Сообщений: 1516
Награды/подарки: 23
Репутация: 3
Статус: Скоро буду
Город: Киев,
|
Quote (leo17) А вы шейку делаете?
да, ошеек  на здоровье,Надюш!
Мой любимый котяврик Шустер
|
| |
| |
| модистка | Дата: Четверг, 28.01.2010, 16:38 | Сообщение # 58
|
Преклоняюсь перед Тайцами
Член Клуба
(в Клубе с 30.06.2009)
Мои тайчики: Малыш и Foxy
Сообщений: 2800
Награды/подарки: 44
Репутация: 8
Статус: Скоро буду
Город: Москва,
|
ANIRAM,  Мариш манты это вообще вкуснющая вкусность! да еще сама лепить  молодца! я не могу мне это лень
...лучше нас никого нет. раньше были, но перевелись.
котик Малыш и Foxy
|
| |
| |
| модистка | Дата: Четверг, 28.01.2010, 17:10 | Сообщение # 59
|
|
Преклоняюсь перед Тайцами
Член Клуба
(в Клубе с 30.06.2009)
Мои тайчики: Малыш и Foxy
Сообщений: 2800
Награды/подарки: 44
Репутация: 8
Статус: Скоро буду
Город: Москва,
|
Julia0202, я еще так делаю шейку: сразу режу на порционные кусочки, и делаю смесь из трав; всего по пол чайной ложки - майоран, базилик, тимьян, орегано (душица), шалфей, 1 ч. ложку соли, пол ч. ложки перца черного, можно чуточку чили. все специи в мисочку + 6 ст. ложек растительного масла, всё растереть ложкой, смазать смесью из масла и специй с двух сторон порционные кусочки мяса, уложить их один на один стопочкой в кастрюльку и оставить на 4 часа. Я обычно так дела для гриля, если на природе, вместо шашлыка. А так, можно запечь в духовке в режиме гриль на решетке 200 С по 20 минут на каждую сторону или даже на сковороде.
Еще вот тоже, но опять с маринованием. Та же свиная шейка 700-800гр, режется порционными кусочками, в кастрюльку, туда же 50 гр. виноградного уксуса типа Маденский, черный молотый перец, пол ложки ч., лук 2 головки кольцами/полу кольцами, 1 крупный помидор на терке натереть, посолить, перемещать, под легкий пресс на 3 часа. Тоже можно и на гриле и на противень выложить и запекать, оч вкусно
...лучше нас никого нет. раньше были, но перевелись.
котик Малыш и Foxy
|
| |
| |
| Julia0202 | Дата: Четверг, 28.01.2010, 17:15 | Сообщение # 60
|
|
Тайская кошка
Член Клуба
(в Клубе с 22.04.2009)
Мои тайчики: Фунтик и Констанция
Сообщений: 7455
Награды/подарки: 106
Репутация: 30
Статус: Скоро буду
Город: Пинск,
|
Quote (модистка) + 6 ст. ложек растительного масла,
я вместо масла, майонез кладу и травак поменьше и соевый соус добавляю и тож гриль на решетке модистка, Спасибо..... надо попробовать с маслом и с таким количеством специй...
Фунтик - пух и маленькая Косточка, приглашает всех в гости.
Беларусь - синеокая!!! приглашаю всех в гости
|
| |
| |
| Сегодня у нас на форуме побывали |
| elen80, RuTOR |
| Последние обновленные темы | Новые статьи на сайте | Доска почета |
|
|
|
|
