Thai Cat Club
Клуб Тайских Кошек
Узнай больше!

Главная | Форум | Статьи | Фото | Питомники | Доска объявлений | Библиотека | Рассылка | Подарки | Фильмы | Тесты | Юмор | Контакты | RSS | PDA
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: Натали_Тай  
Форум о тайских кошках и не только » Мы на форуме » Кулинарные рецепты » Творожная запеканка (творожные запеканки, поделтесь Вашими рецептами!)
Творожная запеканка
модисткаДата: Понедельник, 01.03.2010, 11:45 | Сообщение # 1
Преклоняюсь перед Тайцами
Член Клуба
(в Клубе с 30.06.2009)

Мои тайчики: Малыш и Foxy

Сообщений: 2800
Награды/подарки: 44
Репутация: 8
Статус: Скоро буду
Город: Москва,
Запеканка, отличный завтрак, особенно для тех, кого творог в чистом виде есть не заставишь smile я делаю самую простую, в выходной день, времени для приготовления завтрака всегда больше smile

100 гр сахару (если добавлять изюм, то можно и меньше)
4 яйца
1 пакетик ванильного сахару (у меня 10 граммовые)
3 ст. ложки манной крупы (без верха)
1 ч. ложка разрыхлителя
500 гр. мягкого творога (это который, в пакете на манер "колбаски" упакован)
200 гр (пачка) обычного творога
горсть изюма, или сушеной вишни

Сахар взбить с яйцами, добавить ванильный сахар, выложить весь творог, всё взбить, затем добавить разрыхлитель и манную крупу, изюм (вишню), всё ещё раз перемещать очень тщательно. Форму (у меня стеклянная, квадратная 22 см, но лучше взять обычную форму для пирога, большего диаметра см 25, быстрее пропечется), выстелить пекарской бумагой и вылить на неё творожную массу, выпекать 30 минут, при 180С. Запеканка получается, очень нежная и воздушная, из за мягкого творога.


...лучше нас никого нет. раньше были, но перевелись.
котик Малыш и Foxy
 
9916Дата: Среда, 03.03.2010, 16:37 | Сообщение # 2
Тайский юниор
Член Клуба
(в Клубе с 09.03.2009)

Мои тайчики: Азелия, Марта

Сообщений: 198
Награды/подарки: 2
Репутация: 2
Статус: Скоро буду
Город: Санкт-Петербург,
А что это за мягкий творог?
 
яАняДата: Среда, 03.03.2010, 17:19 | Сообщение # 3
Почти что тайская кошка
Член Клуба
(в Клубе с 09.01.2009)

Мои тайчики: тайские кошки питомника Мусипуси

Сообщений: 4150
Награды/подарки: 70
Репутация: 24
Статус: Скоро буду
Город: Спб,
9916, творог вот в таких упаковках, наверняка встречали на прилавках, только внимания не обращали smile


 
модисткаДата: Понедельник, 15.03.2010, 09:53 | Сообщение # 4
Преклоняюсь перед Тайцами
Член Клуба
(в Клубе с 30.06.2009)

Мои тайчики: Малыш и Foxy

Сообщений: 2800
Награды/подарки: 44
Репутация: 8
Статус: Скоро буду
Город: Москва,
яАня, точно, он biggrin

...лучше нас никого нет. раньше были, но перевелись.
котик Малыш и Foxy
 
ЛапкаДата: Понедельник, 15.03.2010, 21:40 | Сообщение # 5
Обожаю тайчиков
Член Клуба
(в Клубе с 11.03.2008)

Мои тайчики: Шустер

Сообщений: 1516
Награды/подарки: 23
Репутация: 3
Статус: Скоро буду
Город: Киев,
smile Попробую приготовить!

Обожаю творожную запеканку! А вот творог в чистом виде как-то не лезет...

Продукты для моей запеканки:
500 гр. творога (2 упаковки магазинного творога 5%)
100 гр. (5 ст.ложек) сахара
100 гр. (6 ст.ложек) манки
100 гр. молока 2,5%
40 гр. сливочного масла мягкого
2 яйца (120г)
пакетик ванильного сахара (10г).

Манку заливаем теплым молоком, размешиваем и пусть стоит.
Яйца взбиваем с сахаром миксером, добавляем творог, масло, манку и ванильный сахар.
Все хорошо взбить блендером, размешиваем и выливаем в форму, смазаную маслом. Я делаю в круглой разъемной форме.
Пусть постоит минут 10-15, чтобы разбухла манка и можно запекать в духовке разогретой до 180 градусов минут 40 до золотистой корочки.

Сверху можно смазать взбитым яйцом (для корочки) или яблочки дольками уложить и присыпать сахаром.
Приятного! smile

Для тех, кто считает ккал wink :
в 100 г запеканки 190 ккал, углеводов 19, белков -11 , жиров-7 smile


Мой любимый котяврик Шустер

Сообщение отредактировал(а) Лапка - Понедельник, 15.03.2010, 21:41
 
Натали_ТайДата: Четверг, 01.04.2010, 19:15 | Сообщение # 6
Тайская кошка
Мама этого сайта
(в Клубе с 18.02.2008)

Мои тайчики: Дафна и Кот Заяц

Сообщений: 21222
Награды/подарки: 302
Репутация: 100
Статус: Скоро буду
Город: Обнинск,
Запеканка с черникой

500г творога
2 яйца
2 ст.л. сметаны
100-200г замороженной черники
2 ст.л. сахара
шоколадный соус

творог смешать с яйцами, сметаной и сахаром (я блендила). добавить не размораживая чернику, все перемешать. выложить в форму (форму не смазывала, ничего не пригорело, форма стеклянная для свч). поставить в духовку для запекания. когда готово, полить шоколадным соусом.

без шоколадного соуса не очень сладко. вместо шок. соуса можно растопить шоколадку. а можно просто положить больше сахара в творог cool как прочитала на одном форуме "не будем спорить о граммах и ингредиентах. ведь художник не спрашивает сколько грамм и чего положить для шедевра" smile


Сиамская кошка - это сама истина с чумазой мордочкой, это красота с загнутым хвостом, это мудрость в черных носках и надежда на будущее с куском праздничного пирога во рту (Дана Лен)

Тай-котики - наркотики.

Чтобы связаться со мной, используйте Контакты
Статьи, истории, предложения - тоже шлите через Контакты

 
ishevДата: Суббота, 03.04.2010, 17:12 | Сообщение # 7
Обожаю тайчиков
Член Клуба
(в Клубе с 20.06.2009)

Мои тайчики: Фуня и Таисия.

Сообщений: 1472
Награды/подарки: 22
Репутация: 1
Статус: Скоро буду
Город: Киев,
smile А я только читаю рецепты и представляю, как все это вкусно. Меня сын попросил никаких запеканок, хотя мы все очень их любим. Говорит - для фигуры это не очень хорошо smile , только творожная масса!



Фуняня.

Сообщение отредактировал(а) ishev - Суббота, 03.04.2010, 17:13
 
Натали_ТайДата: Вторник, 06.04.2010, 16:29 | Сообщение # 8
Тайская кошка
Мама этого сайта
(в Клубе с 18.02.2008)

Мои тайчики: Дафна и Кот Заяц

Сообщений: 21222
Награды/подарки: 302
Репутация: 100
Статус: Скоро буду
Город: Обнинск,
ishev, если делать запеканку из чистого творога с яйцами, да с фруктами или ягодами, а сахару пару ложек всего, и не лопать по полкило в один рот, уверена, что фигуре пойдет только на пользу smile ведь творог - это белок, а он очень нужен мышцам. творог - это кальций, который нужен костям smile

Сиамская кошка - это сама истина с чумазой мордочкой, это красота с загнутым хвостом, это мудрость в черных носках и надежда на будущее с куском праздничного пирога во рту (Дана Лен)

Тай-котики - наркотики.

Чтобы связаться со мной, используйте Контакты
Статьи, истории, предложения - тоже шлите через Контакты

 
ishevДата: Вторник, 06.04.2010, 18:57 | Сообщение # 9
Обожаю тайчиков
Член Клуба
(в Клубе с 20.06.2009)

Мои тайчики: Фуня и Таисия.

Сообщений: 1472
Награды/подарки: 22
Репутация: 1
Статус: Скоро буду
Город: Киев,
smile Уже внимательно прочитала рецепт "Запеканки с черникой" - заинтересовалась этим шедевром:) , удивительно ,что без муки и манки и не распадается?



Фуняня.
 
Натали_ТайДата: Среда, 07.04.2010, 18:25 | Сообщение # 10
Тайская кошка
Мама этого сайта
(в Клубе с 18.02.2008)

Мои тайчики: Дафна и Кот Заяц

Сообщений: 21222
Награды/подарки: 302
Репутация: 100
Статус: Скоро буду
Город: Обнинск,
ishev, вроде бы нет. правда, с манкой пока не готовила, а с мукой и не собираюсь wink очень вкусная и крепкая запеканка. наверное, по вкусу отличается от мучно-манной в более творожную сторону wink но собственно к тому и стремимся smile

Сиамская кошка - это сама истина с чумазой мордочкой, это красота с загнутым хвостом, это мудрость в черных носках и надежда на будущее с куском праздничного пирога во рту (Дана Лен)

Тай-котики - наркотики.

Чтобы связаться со мной, используйте Контакты
Статьи, истории, предложения - тоже шлите через Контакты

 
FrekkinДата: Вторник, 13.04.2010, 11:25 | Сообщение # 11
Интересуюсь тайскими кошками
Член Клуба
(в Клубе с 16.03.2010)

Мои тайчики: Ричард (Richard La Tendre)

Сообщений: 530
Награды/подарки: 7
Репутация: 6
Статус: Скоро буду
Город: Новосибирск,
Quote (Лапка)
Продукты для моей запеканки: 500 гр. творога (2 упаковки магазинного творога 5%) 100 гр. (5 ст.ложек) сахара 100 гр. (6 ст.ложек) манки 100 гр. молока 2,5% 40 гр. сливочного масла мягкого 2 яйца (120г) пакетик ванильного сахара (10г).

Я тоже делаю по этому рецепту! Запеканка "пальчики оближешь!"! Как в детском саду))


Прекрасный Ричард!

Ах эта свадьба, свадьба...

 
ThaisДата: Среда, 09.06.2010, 17:17 | Сообщение # 12
Обожаю тайчиков
Член Клуба, питомник
(в Клубе с 06.12.2009)

Мои тайчики: Балинезы Fortuna и Ghislaine

Сообщений: 1427
Награды/подарки: 24
Репутация: 13
Статус: Скоро буду
Город: Москва,
Творожная запеканка

Что:
творог - 3 пачки по 200 гр
сметана - 250 гр
яйца - 2 шт
манная крупа - 4 ст. л.
сахар - 2 ст. л.
соль - 1/4 ч. л.
наполнитель - яблоки, изюм, цукаты, сухофрукты, тертая морковь, тыква - по вашему выбору

Как:

Все ингредиенты, кроме наполнителя, тщательно перемешиваем в кастрюльке. Добавляем наполнитель. Выкладываем в смазанную маслом и посыпанную манкой форму.

Ставим в предварительно нагретую до 180 градусов духовку, выпекаем около 40 минут. Украшаем и подаем на стол.


Dizigner питомник балинезов
Мои статьи и темы в Клубе
МОИ БАЛИНЕЗЫ В КЛУБЕ ТАЙСКИХ КОШЕК
 
IraSmirДата: Среда, 04.09.2019, 16:16 | Сообщение # 13
Тайский котенок
Кандидат в Члены Клуба
(в Клубе с 04.09.2019)

Сообщений: 1
Награды/подарки: 0
Репутация: 0
Статус: Скоро буду
Город: Москва,
Запеканка из творога. Так же запеканку можно приготовить из детского творожка в домашних условиях, делается очень легко и вкусно.

Вам понадобятся: 

творог — 300 г; 

манная крупа — 4 столовые ложки; 

сметана — полстакана; 

сахар — 4 столовые ложки; 

яйцо — 2 штуки; 

разрыхлитель — 1 упаковка; 

изюм — 100 г; 

ванилин — щепотка; 

соль — четверть чайной ложки. 

Приготовление: 

Изюм вымойте и запарьте в кипятке. 

Сметану предварительно размешайте с манкой и дайте постоять 10-15 минут для разбухания. 

В чашу блендера сложите творог, разрыхлитель, манку со сметаной, ванилин и соль. Вместо разрыхлителя можно взять пол чайной ложки соды. Взбейте до состояния пасты. 

Яйца взбейте с сахаром до стойкой пены. 

Аккуратно подмешайте к яичной массе творожное тесто так, чтобы пена не опала. 

Добавьте изюм, перемешайте. 

Форму смажьте растительным маслом, присыпьте манкой дно и стенки. Налейте смесь. Поставьте в разогретую духовку на 180 градусов. Время приготовления 40-45 минут.

Источник: https://woman365.ru/recipes/tvorozhnaya-zapekanka-kak-v-detsadu/

© https://woman365.ru


Life is short. Smile while you still have teeth
 
Форум о тайских кошках и не только » Мы на форуме » Кулинарные рецепты » Творожная запеканка (творожные запеканки, поделтесь Вашими рецептами!)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня у нас на форуме побывали
Последние обновленные темыНовые статьи на сайтеДоска почета
Тайские котята из питомни... 17.01.2020 19:28
Сертификат соответствия п... 15.01.2020 00:42
Питомник Санчитос предлаг... 15.01.2020 00:17
Wonderful Elite 14.01.2020 22:41
Тайские котята - мальчики... 14.01.2020 21:30
Тайские звездочки от 22.1... 14.01.2020 21:26
Муншайн Тульская или Мушк... 14.01.2020 16:25
От чего зависит цвет глаз... 14.01.2020 16:23
Новая мутация или новая п... 14.01.2020 16:09
Питомник Elegant Step 13.01.2020 23:31
Токсоплазма - бесстрашный кошачий пассажир [Здоровье]
Магдалена Фраковяк с кошкой [Культура]
Стейнлен и сиамские кошки [Культура]
Жак Леман Нам и сиамские кошки [Культура]
Новогодняя съемка кошек [Культура]
Эми Ленокс и тайские кошки [Культура]
Элизбар и кот [Культура]
Сиамский кот 30 лет попал в Книгу Рекордов Гиннеса [Культура]
Это наша кошка, мы у нее живем [О породе]
Тайская легенда о кошках Сиама [О породе]
basenda (71)
lisij13 (66)
t-n-v (66)
leo17 (52)
Marisol (50)
nufnuf (48)
mister (45)
anaof (42)
SergeyK (41)
alina (40)
Nadin (39)
Meri50 (39)

О тайской кошке · О породе · Колор пойнт · Тайские и сиамские · Воспитание · Здоровье · Культура · Ваши истории

Главная · Форум · Статьи · Фото · Питомники · Объявления · ТАЙ-Шоп · Выставки · Библиотека · Рассылка · Подарки · Фильмы · Тесты · Юмор · Контакты · RSS

© 2008-2020. Использование материалов сайта при наличии активной гиперссылки www.thaicat.ru. Реклама Используются технологии uCoz

Thaicat.Ru - тайские кошки, сиамские кошки, продажа котят. Rambler's Top100 CATS-TOP