Thai Cat Club
Клуб Тайских Кошек
Узнай больше!

Главная | Форум | Статьи | Фото | Питомники | Доска объявлений | Библиотека | Рассылка | Подарки | Фильмы | Тесты | Юмор | Контакты | RSS | PDA
  • Страница 1 из 4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • »
Модератор форума: Натали_Тай  
Форум о тайских кошках и не только » Мы на форуме » Кулинарные рецепты » Блюда из говядины (это стоит поробовать!)
Блюда из говядины
яАняДата: Суббота, 21.03.2009, 19:51 | Сообщение # 1
Почти что тайская кошка
Член Клуба
(в Клубе с 09.01.2009)

Мои тайчики: тайские кошки питомника Мусипуси

Сообщений: 4150
Награды/подарки: 70
Репутация: 24
Статус: Скоро буду
Город: Спб,
Не скажу, что блюдо простое и быстрое. 100% оно- не диетическое. Но - вкусное. Попробуйте, не пожалеете.
Исходные продукты

Говядина (у меня сегодня был кострец), несколько стеблей сельдерея, шампиньоны, грецкие орехи, сметана, два яйца, панировочные сухари, перец чили+соль в мельнице.
Яйцо с перцем и солью

Взбиваем

Мясо режем поперек волокон на куски толщиной около 1 см.

Раскладываем на разделочной доске, затягиваем пленкой (чтобы не брызгало)

Отбиваем до состояния «блинчика»

Получается вот такая горка блинчиков из практически котлетной массы

Окунаем отбивную в яйцо

Немного отжимаем, и обваливаем в сухарях

Обжариваем на сковороде

Из горки «блинчиков» выходит кучка «оладушков» (отбивные сильно скукоживаются)

Режем стебли сельдерея

Шинкуем грибы

Высыпаем на разделочную доску орехи

Так же, через пленку, крошим молотком для мяса

Отбивные укладываем в огнеупорную емкость слоями, пересыпая сельдереем, орехами и грибами

Сверху все замазываем сметаной. Почему-то сфотала БЕЗ сметаны))))

Отправляем на 40 мин. В духовку, разогретую до 230 градусов

Достаем из духовки, раскладываем отбивные и гарнир лопаткой по тарелкам

Приятного аппетита!




Сообщение отредактировал(а) яАня - Воскресенье, 22.03.2009, 08:33
 
Натали_ТайДата: Суббота, 21.03.2009, 20:07 | Сообщение # 2
Тайская кошка
Мама этого сайта
(в Клубе с 18.02.2008)

Мои тайчики: Дафна и Кот Заяц

Сообщений: 21222
Награды/подарки: 302
Репутация: 100
Статус: Скоро буду
Город: Обнинск,
яАня, а шампиньоны свежие или маринованные?

подравляю с первым офоточенным рецептом!


Сиамская кошка - это сама истина с чумазой мордочкой, это красота с загнутым хвостом, это мудрость в черных носках и надежда на будущее с куском праздничного пирога во рту (Дана Лен)

Тай-котики - наркотики.

Чтобы связаться со мной, используйте Контакты
Статьи, истории, предложения - тоже шлите через Контакты

 
яАняДата: Воскресенье, 22.03.2009, 08:28 | Сообщение # 3
Почти что тайская кошка
Член Клуба
(в Клубе с 09.01.2009)

Мои тайчики: тайские кошки питомника Мусипуси

Сообщений: 4150
Награды/подарки: 70
Репутация: 24
Статус: Скоро буду
Город: Спб,

Натали_Тай, грибы свежие, но неудачно купленные- потемневшие.
Готовить и фотать- это мучение wacko
Одна рука- в панировке, во второй- фотик. А ведь еще и животных рядом куча- все требуют свою долю мяса (у меня всегда готовка любого мясного или краснорыбного блюда проходит под ПРИСТАЛЬНЫМ наблюдением стаи biggrin )


 
leo17Дата: Воскресенье, 22.03.2009, 11:02 | Сообщение # 4
Тайская кошка
Модератор
(в Клубе с 27.02.2008)

Мои тайчики: Маркиз

Сообщений: 14454
Награды/подарки: 219
Репутация: 52
Статус: Скоро буду
Город: Moscow,
яАня, выглядит очень аппетитно!!!!
Может сегодня приготовлю - говядинка есть, яйцо и сухари - тоже.Надо сельдерей купить и грибочки со сметаной.


Маркизюль - идеальный котик

Маркизюль и Оскар-Марселус

Теперь Оскар-Марселус живет здесь
 
яАняДата: Воскресенье, 22.03.2009, 11:09 | Сообщение # 5
Почти что тайская кошка
Член Клуба
(в Клубе с 09.01.2009)

Мои тайчики: тайские кошки питомника Мусипуси

Сообщений: 4150
Награды/подарки: 70
Репутация: 24
Статус: Скоро буду
Город: Спб,
leo17, обязательно напиши, понравилось или нет smile

 
TangutДата: Воскресенье, 22.03.2009, 11:44 | Сообщение # 6
Тайский юниор
Член Клуба
(в Клубе с 07.01.2009)

Мои тайчики: Тарасий

Сообщений: 231
Награды/подарки: 1
Репутация: 2
Статус: Скоро буду
Город: Москва,
яАня, Слюнки потекли.... Вот, пост кончится - обязательно сделаю так! smile
 
яАняДата: Воскресенье, 22.03.2009, 11:52 | Сообщение # 7
Почти что тайская кошка
Член Клуба
(в Клубе с 09.01.2009)

Мои тайчики: тайские кошки питомника Мусипуси

Сообщений: 4150
Награды/подарки: 70
Репутация: 24
Статус: Скоро буду
Город: Спб,
Tangut, приятного аппетита smile
Уважаю людей, придерживающихся поста. Я сама- из разряда тех, кто не постится, но на пасху обязательно разговляется biggrin
Вот! Обязательно выложу рецепт и фоты своих куличей, говорят,они у меня очень удачные получаются wink


 
TangutДата: Воскресенье, 22.03.2009, 11:55 | Сообщение # 8
Тайский юниор
Член Клуба
(в Клубе с 07.01.2009)

Мои тайчики: Тарасий

Сообщений: 231
Награды/подарки: 1
Репутация: 2
Статус: Скоро буду
Город: Москва,
яАня, Я только мясо и яйца в пост не ем. От молочного и рыбного не отказываюсь... Не должно быть вреда здоровью... smile
 
leo17Дата: Воскресенье, 22.03.2009, 21:29 | Сообщение # 9
Тайская кошка
Модератор
(в Клубе с 27.02.2008)

Мои тайчики: Маркиз

Сообщений: 14454
Награды/подарки: 219
Репутация: 52
Статус: Скоро буду
Город: Moscow,
яАня, уже готовлю!!
Все тушится в духовке уже!!!
Завтра будем снимать пробу...
Quote (яАня)
грибы свежие, но неудачно купленные- потемневшие.

Аналогично....Обошла три овощных - везде уже чуть потемневшие...


Маркизюль - идеальный котик

Маркизюль и Оскар-Марселус

Теперь Оскар-Марселус живет здесь
 
leo17Дата: Понедельник, 23.03.2009, 14:10 | Сообщение # 10
Тайская кошка
Модератор
(в Клубе с 27.02.2008)

Мои тайчики: Маркиз

Сообщений: 14454
Награды/подарки: 219
Репутация: 52
Статус: Скоро буду
Город: Moscow,
Попробовала сегодня!!!
Супер!!!!
Только надо было сметаку пожиже сделать, мне так кажется!!!И грибочков-сельдерейчика побольше!!!Очень вкусно!!!!!
яАня, спасибо за рецепт!!!!


Маркизюль - идеальный котик

Маркизюль и Оскар-Марселус

Теперь Оскар-Марселус живет здесь
 
owlannaДата: Понедельник, 23.03.2009, 14:43 | Сообщение # 11
Обожаю тайчиков
Член Клуба
(в Клубе с 28.04.2008)

Мои тайчики: Basted of Crystal A, Джая Crystal А

Сообщений: 1564
Награды/подарки: 9
Репутация: 17
Статус: Скоро буду
Город: Харьков,
яАня, а можно примерное кол-во продуктов в граммах smile


 
leo17Дата: Понедельник, 23.03.2009, 15:45 | Сообщение # 12
Тайская кошка
Модератор
(в Клубе с 27.02.2008)

Мои тайчики: Маркиз

Сообщений: 14454
Награды/подарки: 219
Репутация: 52
Статус: Скоро буду
Город: Moscow,
owlanna, я от себя отвечу - а какое там кол-во в граммах?Все ж примерно!!!Мне например одного яйца хватило на штук 8 отбивных!!!
Грибочков было грамм 200, сельдерея пол-пучка(мне гарнир очень понравился, в следующий раз его побольше накрошу )
Сметанки так, что бы залило ...
Ням-ням....
Попробуйте обязательно!!!!


Маркизюль - идеальный котик

Маркизюль и Оскар-Марселус

Теперь Оскар-Марселус живет здесь
 
leo17Дата: Пятница, 27.03.2009, 22:24 | Сообщение # 13
Тайская кошка
Модератор
(в Клубе с 27.02.2008)

Мои тайчики: Маркиз

Сообщений: 14454
Награды/подарки: 219
Репутация: 52
Статус: Скоро буду
Город: Moscow,
Для тех, кто постится!
Советую сделать хотя бы гарнир!!!
Мне он так понравился, что я просто купила грибы и сельдерей, и просто пожарила их и ложки две столовые грецких орехов дробленых..
ОБЪЕДЕНИЕ!!!!


Маркизюль - идеальный котик

Маркизюль и Оскар-Марселус

Теперь Оскар-Марселус живет здесь
 
яАняДата: Суббота, 28.03.2009, 08:22 | Сообщение # 14
Почти что тайская кошка
Член Клуба
(в Клубе с 09.01.2009)

Мои тайчики: тайские кошки питомника Мусипуси

Сообщений: 4150
Награды/подарки: 70
Репутация: 24
Статус: Скоро буду
Город: Спб,
leo17, если добавить к этому чернослив- будет еще вкуснее, и полезнее wink

 
alaska80Дата: Четверг, 07.05.2009, 07:20 | Сообщение # 15
Интересуюсь тайскими кошками
Член Клуба
(в Клубе с 14.04.2008)

Мои тайчики: Максимус (Макс)

Сообщений: 730
Награды/подарки: 5
Репутация: 8
Статус: Скоро буду
Город: Иркутск,
Сегодня буду готовить (у меня завтра День варенья). Только у меня шампиньоны в банке, уж не знаю, где у нас можно достать свежие шампиньоны. В магзинах есть еще мороженые. Ваше мнение по поводу магазинских баночных грибов?

 
Форум о тайских кошках и не только » Мы на форуме » Кулинарные рецепты » Блюда из говядины (это стоит поробовать!)
  • Страница 1 из 4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • »
Поиск:

Сегодня у нас на форуме побывали
BABULETZ, beautynight, AlexD_16
Последние обновленные темыНовые статьи на сайтеДоска почета
Осложнения после вакцинац... 19.09.2019 21:53
Горе от ума. 19.09.2019 17:55
Forexclub 19.09.2019 17:53
Котята сил поинт из Питом... 19.09.2019 16:46
Питомник Spirit of Neva (... 19.09.2019 16:43
Флэшмоб 19.09.2019 16:36
Знакомьтесь, Гоша 19.09.2019 15:16
Джеральд Ли и Майкл, &quo... 19.09.2019 15:07
Питомник тайских кошек &q... 19.09.2019 14:59
Тайский котенок из питомн... 18.09.2019 20:14
Токсоплазма - бесстрашный кошачий пассажир [Здоровье]
Магдалена Фраковяк с кошкой [Культура]
Стейнлен и сиамские кошки [Культура]
Жак Леман Нам и сиамские кошки [Культура]
Новогодняя съемка кошек [Культура]
Эми Ленокс и тайские кошки [Культура]
Элизбар и кот [Культура]
Сиамский кот 30 лет попал в Книгу Рекордов Гиннеса [Культура]
Это наша кошка, мы у нее живем [О породе]
Тайская легенда о кошках Сиама [О породе]
basenda (71)
lisij13 (66)
t-n-v (66)
leo17 (52)
Marisol (50)
nufnuf (48)
mister (45)
anaof (42)
SergeyK (41)
alina (40)
Nadin (39)
Meri50 (39)

О тайской кошке · О породе · Колор пойнт · Тайские и сиамские · Воспитание · Здоровье · Культура · Ваши истории

Главная · Форум · Статьи · Фото · Питомники · Объявления · ТАЙ-Шоп · Выставки · Библиотека · Рассылка · Подарки · Фильмы · Тесты · Юмор · Контакты · RSS

© 2008-2019. Использование материалов сайта при наличии активной гиперссылки www.thaicat.ru. Реклама Используются технологии uCoz

Thaicat.Ru - тайские кошки, сиамские кошки, продажа котят. Rambler's Top100 CATS-TOP